乾蚵
食材
蚵
半斤
地瓜粉
適量
蒜末
5-6顆
蔥末
1支
醬油膏
3匙
麻油
2匙
白醋
1匙
砂糖
1匙
小撇步
1.好的麻油,調出來的醬汁很香。
2.醬汁可替換,超市賣的現成醬也可以用,例如泰式酸辣醬。
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