厚皮香腸臘肉鳳梨披薩派
描述
喜歡吃披薩，市售批薩總是限定口味，自己作可以加上任何喜歡的食材去變化，愛吃甚麼就加甚麼，吃得心滿意足又安心，今天作個厚皮的來配個黑咖啡，真的是滿足。
份量
5
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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![將[麵皮]材料依照液體先放、麵粉、酵母依序放入麵包機裡啟動打麵糰程序，打好讓麵糰在麵包機裡發酵1小時，取出灑些手粉在揉麵墊上整圓休息5分](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
將麵皮材料依照液體先放、麵粉、酵母依序放入麵包機裡啟動打麵糰程序，打好讓麵糰在麵包機裡發酵1小時，取出灑些手粉在揉麵墊上整圓休息5分
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將餡料食材切好備用
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在派盤上抹上橄欖油，方便脫膜
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將麵糰用手拍扁壓出空氣，在桿麵棍上抹粉桿平麵糰，將桿開的麵皮鋪上派盤，用手平均推開麵皮往派盤周圍推開
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再用手指往派盤上推出麵皮圍牆，派盤中央薄邊厚
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用叉子在中間的麵皮上搓洞，避免烤時膨脹
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派皮均勻抹一層橄欖油，在圍牆的派皮上塗上蛋液
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將餡料依序排放在派皮上
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最後均勻灑上起司絲
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烤香200度預熱10分，入烤箱190度烤15-20分，起司融化烤色為金黃色即可
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在切片好的披薩上，淋上番茄醬，就是香噴噴好吃的厚皮披薩派喔！
![將[麵皮]材料依照液體先放、麵粉、酵母依序放入麵包機裡啟動打麵糰程序，打好讓麵糰在麵包機裡發酵1小時，取出灑些手粉在揉麵墊上整圓休息5分](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F491462%2F08afb8e6e69775f0.jpg&width=800)
![將[餡料]食材切好備用](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F491463%2Fbd8f815798f84443.jpg&width=800)
![將[餡料]依序排放在派皮上](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F491469%2F1c4d780ea33c4898.jpg&width=800)
小撇步
每人烤箱大小不同，烤溫也不盡相同，請視各烤箱調整烘烤時間。
![[愛蜜麗水果]夏威夷鳳梨派Hawaiian Quiche](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F43680%2Ff9d335bbb1751cba.jpg&width=200)
