Bee Cheng 4 食譜 8 粉絲 追蹤 清蒸鮭魚 描述 外食族很少吃到新鮮的魚,假日來盤清蒸鮭魚好好犒賞自己! #家常食材 #海鮮 #魚類 351 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 鮭魚 一份 薑絲 少許 青蒜 兩根 米酒頭 少許 鹽巴 少許 步驟 用刀子輕輕的刮去魚鱗,將鮭魚切成塊狀。 切好薑絲、青蒜段末。 依序加入鹽巴、米酒、薑、蒜,放入電鍋蒸20分鐘即可。 小撇步 早上到菜市場買魚,學到一點技巧,原來挑選鮭魚尾巴比魚身更便宜,還可以跟老闆要鮭魚骨頭,且魚皮膠質多多。 2 萬 瀏覽 2015/05/03 發表