清蒸鮭魚 Bee Cheng 4 食譜 6 粉絲 追蹤 353 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 外食族很少吃到新鮮的魚，假日來盤清蒸鮭魚好好犒賞自己！ 份量 4 人份 食材 鮭魚 一份 薑絲 少許 青蒜 兩根 米酒頭 少許 鹽巴 少許 步驟 用刀子輕輕的刮去魚鱗，將鮭魚切成塊狀。 切好薑絲、青蒜段末。 依序加入鹽巴、米酒、薑、蒜，放入電鍋蒸20分鐘即可。 小撇步 早上到菜市場買魚，學到一點技巧，原來挑選鮭魚尾巴比魚身更便宜，還可以跟老闆要鮭魚骨頭，且魚皮膠質多多。 1.7 萬 瀏覽 2015/05/03 發表
~※荔蒂貓※~
