清蒸鮭魚

Bee Cheng
4 食譜 6 粉絲

描述

外食族很少吃到新鮮的魚,假日來盤清蒸鮭魚好好犒賞自己!

份量

4 人份

食材

步驟

  • 用刀子輕輕的刮去魚鱗,將鮭魚切成塊狀。

    用刀子輕輕的刮去魚鱗,將鮭魚切成塊狀。

  • 切好薑絲、青蒜段末。

    切好薑絲、青蒜段末。

  • 依序加入鹽巴、米酒、薑、蒜,放入電鍋蒸20分鐘即可。

    依序加入鹽巴、米酒、薑、蒜,放入電鍋蒸20分鐘即可。

小撇步

早上到菜市場買魚,學到一點技巧,原來挑選鮭魚尾巴比魚身更便宜,還可以跟老闆要鮭魚骨頭,且魚皮膠質多多。

1.9 萬 瀏覽
分享至:
avatar
Bee Cheng 4 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

便當 陽春麵 韓式料理 歐姆蛋 羊肉 甜點 番茄義大利麵 麻油雞 大阪燒 柴魚高湯 麻婆豆腐 油菜 泰式酸辣醬 粉蒸排骨 中式早餐 韓式 壽喜燒 蒸蛋 饅頭 壽司 蛋炒飯 川菜 榨菜 蛋塔 味醂 牛排 韓式烤肉 奶油白菜 年菜 咖哩 越南料理 蘿蔔糕 豬油拌飯 黑糖薑茶 蜂蜜蛋糕 健康餐 日本料理 香蕉煎餅 鹼粽 鰻魚飯 紅豆紫米 餅乾 酸菜魚 滷肉 素食便當 燒餅 巧克力蛋糕 午餐 檸檬塔 泡菜鍋