Dora Wang 6 食譜 16 粉絲 追蹤 鮭魚蒸洋蔥 描述 鮭魚和洋蔥的搭配,使用電鍋蒸,省時又不容易失敗,對於忙碌的上班族來說,便利又營養。 已參加:全聯料理爭霸戰 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 鮭魚 一片 洋蔥 半顆 鹽巴 適量 步驟 準備一片鮭魚,和一顆洋蔥,現在全聯超市都買的到,有夠方便。 鮭魚取出,用水清洗,檢查表面有無殘留的鱗片。 撒少許鹽巴抹平均,用來調味。 接著洋蔥切絲 底層先舖一層洋蔥 放鮭魚上去後,上層在舖一層洋蔥,這樣魚的腥味會減少些。 蒸過的洋蔥甜味也會釋放出來,不過口感偏軟爛,不喜歡的就放一點點提味就好。 放置電鍋蒸,下層可以蒸飯,這樣又能省電。 請使用層架分開,兩層需隔開,讓蒸氣充分將食物蒸熟。 加些小配菜,營養又美味的一餐就更豐富啦! 外食族常會吃的太油,太鹹,偶爾自己開伙一下也不錯 2.2 萬 瀏覽 2020/08/05 發表