細兒<3蒜炒臘肉


王細兒
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過年節期間,家人嘴饞忽然想吃臘肉炒青蒜~為了給他解饞刻意去新東陽買臘肉.

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
  • 1
    臘肉一段.青蒜數根.紅辣椒.
  • 2
    臘肉清洗分切先置蒸籠蒸熟備用
  • 3
    青蒜清洗分切段
  • 4
    啟熱油鍋先入蒜白段爆香後,臘肉適時加入一起拌炒調味.最後入蒜末翻炒
  • 5
    香噴噴可以解饞下飯下酒菜就可上桌囉! ^__^
小撇步

臘肉先蒸熱過會比較軟軔不乾柴!

2015/05/02 發表 1,939 瀏覽
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