阿渝師~美味廚房 80 食譜 223 粉絲 追蹤 蒜味海鮮義大利麵 描述 大熱天,來個開胃的蒜味海鮮義大利麵吧! #異國料理 #義式 #義大利麵 153 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蝦子 適量 花枝 適量 蛤蜊 適量 蒜頭 適量 洋蔥 1/4顆 煮熟義大利麵 適量 步驟 煮一小小鍋水,水滾,把蛤蜊放進去!蛤蜊略為開口後,熄火。 蒜頭、洋蔥都切小丁,放進平底鍋,油少許炒香。加入花枝、蝦子、剛煮開的蛤蜊,1瓢蛤蜊湯汁,把海鮮煮熟! 海鮮都熟了,把煮好的義大利麵,加入鍋中拌炒,加鹽、少許米酒,就完成了!喜歡辣的,可加辣椒一起炒,很好吃哦! 小撇步 蛤蜊用小鍋先煮到開口,比較容易跟其他海鮮一起煮熟!喜歡喝湯的,就湯多點,就有蛤蜊湯! 如果沒有義大利麵,市售油麵也可以!如果用油麵,就加1湯匙沙茶醬跟少許醬油、鹽,也很好吃哦! 4,597 瀏覽 2015/04/30 發表