蒜味海鮮義大利麵


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大熱天,來個開胃的蒜味海鮮義大利麵吧!

食材
適量
適量
適量
適量
1/4顆
  • 1
    煮一小小鍋水,水滾,把蛤蜊放進去!蛤蜊略為開口後,熄火。
  • 2
    蒜頭、洋蔥都切小丁,放進平底鍋,油少許炒香。加入花枝、蝦子、剛煮開的蛤蜊,1瓢蛤蜊湯汁,把海鮮煮熟!
  • 3
    海鮮都熟了,把煮好的義大利麵,加入鍋中拌炒,加鹽、少許米酒,就完成了!喜歡辣的,可加辣椒一起炒,很好吃哦!
小撇步

蛤蜊用小鍋先煮到開口,比較容易跟其他海鮮一起煮熟!喜歡喝湯的,就湯多點,就有蛤蜊湯!
如果沒有義大利麵,市售油麵也可以!如果用油麵,就加1湯匙沙茶醬跟少許醬油、鹽,也很好吃哦!

2015/04/30 發表 3,654 瀏覽
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