零廚藝也能做~蜂蜜蘋果蔬菜疊煮鍋♪ ♪

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搭配了蜂蜜蘋果和多種蔬菜一起做成日式疊煮鍋~幾乎不需要用到水,就有非常香甜的蔬菜美味唷 :D

詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2015/04/cook_22.html
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食材

高麗菜 (用白菜也可以) 半顆
蘋果 一顆
紅蘿蔔 一條
燉湯用大蔥 一根
蘑菇 (用香菇也可以) 一份
蜂蜜. 一大匙
少許
清酒 30 c.c
  • 1高麗菜切大塊 其他蔬菜和蘋果切成厚片
  • 2把蔬菜們放入鍋中。我是先在底層舖大塊的高麗菜,上層用圍繞的方式放上不同的蔬菜們。高麗菜葉一圈 其他蔬菜一圈,這樣依序擺放看起來就會有種花型的感覺~
  • 3把蜂蜜和清酒調勻後 灑入少許鹽 (或是加入一小匙日式醬油也OK)
  • 4將拌勻的醬汁淋在蔬菜上
  • 5鍋蓋蓋上,以中火煮5分鐘後,轉小火悶煮約20分鐘
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小撇步

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2015/04/30 發表 4,571 瀏覽

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