薯泥蛋糕吐司沙拉『維力炸醬』
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簡單營養快速的早餐,兼顧膳食纖維及美味,只要將地瓜與五穀豆蒸熟,拌上維力炸醬與醋大豆等調味,很快就能上菜喔!維力炸醬不論是煎,拌,蒸是我料理的好搭檔
份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
地瓜
60g
蛋糕吐司
1片
五穀豆
半杯
維力炸醬
1小匙
紅麴醬
1小匙
醋大豆
2大匙
-
1準備材料,五穀豆泡6-8小時備用 -
2地瓜切丁及五穀豆放入電鍋蒸熟
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3蛋糕吐司切成四等份
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4蒸熟的地瓜趁熱與五穀豆,調味料攪拌混合成泥
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5用湯匙將薯泥揉成球狀鋪在吐司上即可
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6拌上維力炸醬與醋大豆等調味的薯泥,很快就能上菜喔!維力炸醬不論是煎,拌,蒸是我料理的好搭
小撇步
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