提拉米蘇法式吐司罐（吐司版罐子蛋糕）
份量
5
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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食材大集合。
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製作咖啡蛋液：將咖啡粉倒入鮮奶中，小火加熱至溶解即可熄火「放涼」待用。
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將雞蛋打散至均勻起泡微泛白即可。
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加入剛剛煮好且放涼的咖啡牛奶，以及細砂糖20克混合均勻。咖啡蛋液製作完成。
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吐司去邊，每片等分成16塊。這次選用的是全家超綿鮮奶吐司，稍有厚度。
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將等分好的吐司，快速沾取適量咖啡蛋液後，靜置一旁。（速度要快，不沾太久或太多，每面都沾到即可，因為不希望口感太濕潤，而且等一下入鍋不好煎）
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適量奶油以小火融化後，放入吐司塊，以小火慢煎至兩面微焦香即可取出，放涼待用。（約4分鐘，翻面標準：可輕易夾起或鏟起，不會黏鍋）可置於吸油紙巾上稍微吸油。
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糖粉過篩備用。
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馬茲卡彭起司用打蛋器稍微打散。
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鮮奶油打發至攪拌棒提起時不會馬上滴落即可（打發期間分3次加入糖粉打勻）。
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將打發鮮奶油分次加入馬茲卡彭起司，以刮刀用切拌方式拌勻。
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準備罐子或保鮮盒，依序疊上吐司塊、起司和鮮奶油的混合，接著灑上適量過篩可可粉，之後重覆此順序至裝滿即可。
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美味的提拉米蘇風味罐子蛋糕完成了！記得外出要攜帶小湯匙與叉子（叉吐司用）同行喔！
小撇步
1.這是款簡易版的提拉米蘇，適合大人小孩一起動手喔！
