夏日解暑簡單料理-日式茄子（素食） 列印 傳送 分享 傳送 455 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 在台灣最常吃到的就是醬油+九層塔（或香樁）的茄子料理，口味重又好下飯，但有時換個清爽的口感，也不錯喲~~ 份量5人份 烹調時間5分鐘 看熱量 食材 茄子 5根 糖 3大匙 醬油 1杯 芝麻 少許 薑末 少許 水 適量 1 糖3大匙 2 醬油3/4杯，水1.5杯拌勻 3 拌勻，可自行調整 4 茄子切塊油炸 5 可用牙籤檢查是否熟了 6 將茄子放入醬之中，加入適量薑末，放入冰箱15-20分鐘 7 取出後，加入少許芝麻更好吃 贊助 2015/04/29 發表 1.5 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 素食 全素 (428) 全部分類 家鄉菜 瓜果 茄子 (469)
1 糖3大匙
2 醬油3/4杯，水1.5杯拌勻
3 拌勻，可自行調整
4 茄子切塊油炸
5 可用牙籤檢查是否熟了
6 將茄子放入醬之中，加入適量薑末，放入冰箱15-20分鐘
7 取出後，加入少許芝麻更好吃
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