蜂蜜覆盆子果醬

描述
用蜂蜜取代砂糖,是酸酸甜甜的口味,健康天然也無負擔。不用為了易保存而添加過多的糖份,能保留果水果本質的味道,趁新鮮享用更好更重要~
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熱量
步驟
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覆盆子洗淨瀝乾備用。玻璃瓶用熱水煮過瀝乾備用。
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覆盆子放入鍋中,小火熬煮。
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待覆盆子出水後,加入檸檬汁與蜂蜜混合均勻。
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轉至中火,邊煮邊攪拌至湯汁漸漸減少。
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再以小火煮至喜歡的濃稠度。趁熱裝至玻璃瓶中,蓋緊瓶蓋,倒放至冷卻即可。
小撇步
此配方不適合久放,建議 3 天內趁新鮮享用完畢歐 :)
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