烤長棍佐蘿勒蕃茄起司

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簡單無負擔的輕食料理

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
法國麵包
4片
蕃茄
1顆
新鮮蘿勒葉
適量
特級橄欖油
少許
現磨黑胡椒
少許
水牛馬茲瑞拉起司
適量
海鹽
少許
  • 1
    水牛馬茲瑞拉起司切片, 蕃茄切碎, 蘿勒葉切碎
  • 2
    取一個碗, 將起司/蕃茄/蘿勒葉放進去, 加入少許特級橄欖油/海鹽及現磨的黑胡椒; 均勻攪拌備用
  • 3
    法國麵包斜切後放到烤盤加熱 (也可以用烤箱直接加熱); 麵包烤好後, 取一顆新鮮蒜頭, 把新鮮蒜頭直接刷抹在麵包上, 會有蒜香麵包的味道, 讓這道菜更加分
  • 4
    將拌勻的蕃茄水牛起司放在法國麵包上, 再淋上少許的特級橄欖油即可
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小撇步

水牛馬茲瑞拉芝士=Mozzarella Cheese

2015/09/08 發表 2,188 瀏覽
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