北方麵食館-韭菜盒子
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韭菜盒子，可以當正餐也可以是點心！
皮餡一比一的比例，一口咬下都是餡料，真的很美味喔！菜，蛋，麵粉！營養滿分
份量
10
人份
時間
120
分鐘
食材
韭菜
400g
雞蛋
4顆
絞肉
一碗
紅蔥酥
一把
胡椒粉
1匙
鹽
1匙
麻油
1匙
冬粉
2把
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1料炒好 -
2麵團 中筋麵粉600g，溫水350cc，鹽4g，攪拌均勻
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3皮桿開包入內餡
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4用叉子壓出紋路
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5先用蒸烤的方式弄半熟
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6再放少許油，入鍋煎，完成出爐
