北方麵食館-韭菜盒子


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韭菜盒子,可以當正餐也可以是點心!
皮餡一比一的比例,一口咬下都是餡料,真的很美味喔!菜,蛋,麵粉!營養滿分

份量
10 人份
時間
120 分鐘
食材
韭菜
400g
雞蛋
4顆
絞肉
一碗
紅蔥酥
一把
胡椒粉
1匙
1匙
麻油
1匙
冬粉
2把
  • 1
    料炒好
  • 2
    麵團 中筋麵粉600g,溫水350cc,鹽4g,攪拌均勻
  • 3
    皮桿開包入內餡
  • 4
    用叉子壓出紋路
  • 5
    先用蒸烤的方式弄半熟
  • 6
    再放少許油,入鍋煎,完成出爐
2015/04/27 發表 6,811 瀏覽
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