北方麵食館-韭菜盒子

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韭菜盒子,可以當正餐也可以是點心!
皮餡一比一的比例,一口咬下都是餡料,真的很美味喔!菜,蛋,麵粉!營養滿分

份量10人份以上 烹調時間120分鐘

食材

韭菜 400g
雞蛋 4顆
絞肉 一碗
紅蔥酥 一把
胡椒粉 1匙
1匙
麻油 1匙
冬粉 2把
  • 1料炒好
  • 2麵團 中筋麵粉600g,溫水350cc,鹽4g,攪拌均勻
  • 3皮桿開包入內餡
  • 4用叉子壓出紋路
  • 5先用蒸烤的方式弄半熟
  • 6再放少許油,入鍋煎,完成出爐
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2015/04/27 發表 6,195 瀏覽

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