韭菜盒子

277 留言 0
2 人跟著做 Default avatar Picture?width=150&height=150

韭菜很香濃+絞肉+香菇+豆乾整顆包得滿滿+冬粉吸住湯汁冬粉冬粉冬粉外皮酥內餡多真好吃

食材 60 分鐘

中筋麵粉 400克
熱水 200克
冷水 60克
30克
5克
韭菜 100克
豆乾 3塊
香菇 3-4朵
絞肉 200克
冬粉 1束
醬油.糖.胡椒粉..五香粉 少許
蔥油酥 2匙
  • 1 步驟1..中筋麵粉+熱水攪拌成雪花片+冷水+1匙油.糖.鹽揉成三光醒麵20分
  • 2 步驟2..絞肉炒香+香菇+豆乾再炒香
  • 3 步驟3..+加入醬油.糖.胡椒粉..五香粉+蔥油酥拌炒+蔥油酥拌炒熄火
  • 4 步驟4..最後加韭菜末+冬粉
  • 5 步驟5..麵糰切成14塊桿成10公分圓內餡放中間圓周對半封口放平稍壓一下即可.入油鍋炸淡淡金黃撈起
  • 6 步驟6..鍋內再加熱回鍋再炸酥即完成
贊助
2013/07/26 發表 1.7 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 2 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣