吐司餅乾~酥脆餅乾(鹹)

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這樣吐司做成的餅乾,完全不輸甜的也不輸外面賣的餅乾,有香氣有口感,不說是吐司做的ㄧ定猜不出來,非常香非常方便做

食材

吐司去好邊 4片
奶油 少許
少許
黑胡椒粒 少許
義大利香料(超市就有賣) 少許
  • 1 做甜的需要吐司邊,剩下吐司鹹的就要去好邊的吐司
  • 2 ㄧ共有4片,先拿2片重疊在一起,橄平...這樣才有厚度,烤起來才好吃才像餅乾
  • 3 橄平後...塗上少許的奶油,不需要太多...
  • 4 在灑上1鹽,2黑胡椒粒,3義大利香料(如果自己有喜愛的香料,也可以做微調)
  • 5 加完了調味以後...在用橄麵棍...在輕輕橄一下,防止香料烤完時都掉了,可讓調味料都吸附在上面
  • 6 在切成4小片...烤170~25分鐘
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小撇步

可自己調正喜愛的脆度,可調整烤20分

2015/04/27 發表 5,809 瀏覽

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