肉桂奶油砂糖酥塊餅乾/剩餘南瓜吐司大變身
描述
今天做的是「肉桂奶油砂糖酥塊餅乾」，完全乾燥的餅乾可以保存很久喔！不過因為很好吃，應該很難放到隔天吧！
用早餐吃剩下的南瓜吐司來個大變身，塗上奶油及肉桂糖粉，放進烤箱低溫烤30分鐘，就完成囉！
沒錯，就是這麼簡單的午茶點心，快點來跟著食譜試試看吧！
步驟
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如果沒有肉桂粉也可以省略。 吐司是剩下的自製南瓜吐司，還有一點壓扁，不過沒關係還是能做。
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把吐司切或剝成小方塊。做成小塊可以更快烤乾，想做成長條或是一大片的當然也是可以。
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奶油放進微波爐加熱半分鐘到一分鐘，溶化為止（或隔水加熱到融化）。
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砂糖加肉桂粉搖晃均勻。 砂糖用粗的或是細的都可以，我喜歡粗砂糖咬起來的口感。
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沾奶油再沾肉桂糖，可以沾一面，也可以沾兩面，也可以沾四面。 *依照個人嗜甜的程度來沾糖。 *奶油可以用刷子沾取再塗上，份量也是隨自己喜好。
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放在烤箱，用150度烤30分鐘。 不要用太高的溫度烤以免焦掉。
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烤到自己喜歡的程度，或烤滿30分鐘，吐司變得乾乾脆脆，咬一口ㄎㄠㄎㄠ有聲。 右下角那一塊，我咬了一口，裡面還是南瓜吐司的金黃顏色，但是吃起來完全是肉桂奶油砂糖餅乾了。 配一口無糖茶真是太好吃了！還好是剩下的兩片土司做的，數量有限，不然可能會不小心吃太多。
Gini Ysz
