Olivia♥黑八寶甜塔「泰山黑八寶」

廚娘邱韻文
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描述

孩子到了喜歡動手操作的年紀,一同參與製作的甜點,讓寶貝很有成就感的快樂享用吧♡ 從簡單的步驟開始,讓孩子參與家務和廚藝,媽咪會感到輕鬆又甜蜜,親子關係也更加緊密!泰山黑八寶有各種營養穀物,加上黑糖香氣,是親子最喜歡的點心首選~

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Olivia新書“百變豆漿機”
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食材

步驟

  • 除了黑八寶之外的材料,放入食物處理機中均勻打碎。這個步驟教給孩子處理,他會很驚奇的發現食材形體變化。將麵糰放置在工作台上押揉成圓餅狀,裝到塑膠袋中放入冰箱鬆弛一小時以上。

    除了黑八寶之外的材料,放入食物處理機中均勻打碎。這個步驟教給孩子處理,他會很驚奇的發現食材形體變化。將麵糰放置在工作台上押揉成圓餅狀,裝到塑膠袋中放入冰箱鬆弛一小時以上。

  • 利用桿麵棍將麵糰桿成厚度約三公釐的麵皮,放到塔模中,用叉子在底部刺一些小洞,放入冷凍庫冰五分鐘。鋪上鋁箔紙後,讓孩子將壓派石放於其中。

    利用桿麵棍將麵糰桿成厚度約三公釐的麵皮,放到塔模中,用叉子在底部刺一些小洞,放入冷凍庫冰五分鐘。鋪上鋁箔紙後,讓孩子將壓派石放於其中。

  • 以170度烤10分鐘,取出鋁箔紙和壓派石再烤五分鐘。徹底放涼之後從模具中取出。

    以170度烤10分鐘,取出鋁箔紙和壓派石再烤五分鐘。徹底放涼之後從模具中取出。

  • 請孩子將泰山黑八寶盛入塔模中,然後就可以享受親子的午茶時光囉 ♪ ♬

    請孩子將泰山黑八寶盛入塔模中,然後就可以享受親子的午茶時光囉 ♪ ♬

小撇步

泰山親子料理趣 幸福甜品募集中:http://campaign.pr.icook.com.tw/taisundessert/
更多創意甜品輕鬆做:https://icook.tw/brands/taisun/

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