♥培根通心麵沙拉♥

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大人、小孩都愛的料理,清爽的通心麵沙拉,可當早餐、午晚餐的配菜,或者是點心、下午茶、消夜,還能當作聚餐、野餐的美味佳餚唷!
製作影片↓
http://youtu.be/Ae_drFFZZI8

份量8人份 烹調時間30分鐘

食材

通心麵 500克
紅甜椒 半顆
黃甜椒 半顆
洋蔥 一顆
蘋果 一顆
白玉馬鈴薯 三顆
培根 四~六片
千島沙拉醬 200克
鹽巴 少許
黑胡椒顆粒 少許
橄欖油 少許
  • 1 備料。將紅甜椒、黃甜椒、蘋果切成小丁狀,洋蔥切末後泡冰水(煮沸過的水)。
  • 2 煮滾一鍋水, 加少許鹽和橄欖油, 將通心麵煮到喜歡的熟度(約8~12分)另外,將洗乾淨的白玉馬鈴薯放入鍋裡跟麵一起煮,節省時間,又能少洗一個鍋子。
  • 3 煮好的通心麵沖一下冰水(煮沸過的水), 不要一直泡在冰水裡, 通心麵會變硬喔!
  • 4 將培根送入烤箱約烤十分鐘,要記得翻面,烤至表面有點脆脆的。(如果沒有烤箱,也可以用乾煎的)。
  • 5 撈起來的馬鈴薯,放涼之後也要切成丁狀。
  • 6 把千島沙拉醬與食材們混合均勻。
  • 7 最後步驟再放上烤的脆脆的培根, 口感更有層次唷!
  • 8 拌好的通心麵沙拉可以依個人口味,適量的灑上黑胡椒顆粒或少許鹽巴,拌好也能馬上吃唷! (我們當天把它當晚餐吃呢)
  • 9 可準備密封保鮮盒,將沙拉放置冰箱,隔天當早餐吃也非常可口唷! (隔天早上我們就將沙拉帶去野餐啦!)
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小撇步

煮好的通心麵沖一下冰水(煮沸過的水), 不要一直泡在冰水裡,通心麵會變硬喔!
最後步驟再放上烤的脆脆的培根,口感更有層次唷!
製作影片↓
http://youtu.be/Ae_drFFZZI8
希望你們喜歡我的食譜跟影片!

2015/04/26 發表 4,005 瀏覽

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