抹茶水晶餃『維力炸醬』
描述
QQ口感的水晶餃是我喜愛的料理,干貝加玉米粒及絞肉拌上維力炸醬調製的內餡,清爽美味,維力炸醬不論是煎,拌,蒸是我料理的好搭檔,對於上班族的我,一次做好10個,剩下吃不完的冷凍,再蒸熟就可以了!很方便喔!
- 已參加：維力食譜募集
份量
2
人份
食材
步驟
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準備材料
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調水晶餃皮麵團
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加滾水用湯匙拌勻粉類
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混合所有內餡材料備用
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將麵團分成每份40g一個,此麵團可分成10個
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麵團壓平成圓形狀,包入內餡
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折成一半,邊緣再壓緊成水餃狀
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電鍋加一杯水蒸熟即可
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維力炸醬不論是煎,拌,蒸是我料理的好搭檔,對於上班族的我,一次做好10個,剩下吃不完的冷凍,再蒸熟就可以了!很方便喔!
小撇步
「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎，維力炸醬食譜大募集！
http://campaign.pr.icook.com.tw/weilih1.五穀粽合豆,可自行調配,我加了黑豆,紅豆,黃豆,雪蓮子,花豆,燕麥粒,黑米,先泡一晚再蒸熟
2.水晶餃的粉與水的比例為1:1
