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蒜辣野菇義大利麵

蒜辣野菇義大利麵

描述

今晚在家自己煮麵吃,義大利麵真的很簡單方便,只要15分鐘即可上桌,一個人也很適合,簡直就是超強單身料理嘛!由於我超愛吃大蒜又嗜辣如命,最喜歡的義大利麵口味就是大蒜辣椒炒橄欖油了(●°u°●)

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419 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 野菇和大切片,巴西里葉切碎,煮一鍋水加入鹽巴

  • 義大利麵下滾水煮到七分熟,平底鍋用橄欖油慢慢煎香大辣椒和野菇,加鹽和胡椒,煎到片和野菇呈金黃色(這時橄欖油也都有頭和辣椒的香氣囉!)

  • 煮好的義大利麵瀝乾加入平底鍋一起拌炒,加鹽和義式香料調味(我加羅勒粉),再加入巴西里葉炒均勻即可起鍋

小撇步

怕焦的話,蒜頭煎到金黃色焦度的7分時候即可關火,加入煮好的義大利麵(也是七分熟),再開火拌炒加調味到熟即可。

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Lyndi, Dedicated Foodie & Home Cook. 廚房裡的小日子。 聯絡請洽:[email protected] FB專頁: http://www.facebook.com/lyndikitchen IG:https://www.instagram.com/lyndiwu/

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