百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
冒險女孩
23 食譜 21 粉絲

黑胡椒醬香煎豬排 (連醬都自製!)

黑胡椒醬香煎豬排 (連醬都自製!)

描述

以後也不需要買醬料了,黑胡椒醬輕鬆在家就能製作,加上香煎豬排好料簡單上桌! 搭配馬鈴薯泥跟花椰菜晚餐就搞定了!

165 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 梅花肉塊對切,再橫剖成厚片狀,撒上1/2小匙鹽巴及1小匙黑胡椒淹10分鐘

  • 洋蔥切絲,平底鍋放油熱鍋下鍋爆香至金黃色

  • 加入三匙黑胡椒炒香

  • 倒入雞湯煮滾,再加入1.5大匙醬油,下2大匙黑胡椒繼續煮約5分鐘

  • 加入0.5醬油及1.5小匙鹽,再加入1大匙白醋

  • 切一小塊奶油與麵粉搓揉,放入黑胡椒醬勾芡

  • 將豬排裹上麵粉,鍋裡加油下鍋煎

  • 煎到微黃先翻面再轉中小火煎到全熟

  • 確認好豬排熟了就起鍋,淋上黑胡椒醬!

8,954 瀏覽
avatar
冒險女孩 23 食譜 21 粉絲

Be willing to try new things! Live. Laugh. Love.

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 花椰菜 四季豆 糖醋排骨 高麗菜 雞胸肉 炒飯 金針菇 酸辣湯 菠菜 娃娃菜 雞蛋豆腐 玉米濃湯 家常菜 排骨 馬鈴薯 杏鮑菇 粽子 餅乾 早餐 打拋豬 雞湯 蒸蛋 白菜滷 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 小黃瓜 炒麵 香菇雞湯 南瓜 高麗菜飯 番茄 豆腐 茄子 台式泡菜 櫛瓜 竹筍 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 滷肉 番茄炒蛋 義大利麵 鮭魚 涼拌小黃瓜 三杯雞 麻婆豆腐 雞肉 瓜仔肉 地瓜