日式櫻花蝦烤飯糰_淬釀媽媽的味道
描述
日本料理是我從小也超愛吃的，尤其是烤飯糰，那香香焦焦的醬油味混合烤過的米飯真的超讚的～
媽媽為了應付我們，有時會烤飯糰當我們課後點心唷！
今天使用淬釀日式和風醬油露_靜岡鰹魚，加上些許自己的創意做出媽媽味的【日式櫻花蝦烤飯糰】
加上了哇沙米的醬油更顯出色，混合著米香～烤過也不失醬油的好風味，哇沙米並沒有想像中嗆辣，且每咬下一口就有滿口蔥香、櫻花蝦香氣，真的很棒
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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今天使用的料理主角：淬釀日式和風醬油露_靜岡鰹魚，採用頂級靜岡燒津特選香氣濃郁的鰹魚，完美搭配鰹節、沙丁魚干等多種道地風味素材，創造豐富多層次口感，讓您享受極致甘甜鮮美
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將櫻花蝦泡些許米酒入鍋乾炒至微酥
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蔥花加少許油炒半熟備用
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哇沙米混合淬釀日式和風醬油露_靜岡鰹魚拌勻
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將步驟５的哇沙米醬油，倒入白飯拌勻後
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使用喜歡的飯糰模具壓出自己喜愛形狀，置於烤架上
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塗上淬釀醬油露鰹魚風味
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再入烤箱２００度上下火，１０分鐘烤至微焦
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包上海苔，加上櫻花蝦即可完成【日式櫻花蝦烤飯糰】
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘 露 之 味 !
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