義大利蕃茄冷麵(素)【淬釀春日野餐節】

by 男人廚房1+1

義大利冷麵是台灣比較少見的義大利麵料理,我覺得它是即將到來的野餐季節裡大家千萬不要錯過的美味之一,酸甜的滋味,健康又好準備,沒有什麼...

食材:小黃瓜、蕃茄、蒜瓣、檸檬汁、九層塔葉、淬釀醬油露、黑胡椒粉、白醋、糖、橄欖油、義大利天使細麵

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辣炒雞絲田園可頌三明治【淬釀春日野餐節】

by Lina /布魯媽媽

香辣的雞絲和可頌混搭出不太一樣的中西合併美味,再加上豐富的生菜,春日別具風味的簡單野餐三明治,吸睛度滿點:)) 加入淬釀醬油露辣炒雞...

食材:可頌、雞里肌肉、淬釀醬油露、小黃瓜、米酒、辣椒、白醋、番茄片、辣椒醬、起司絲、生菜、美乃滋

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野餐必備醬漬鮭魚飯糰【淬釀春日野餐節】

by 肉桂打噴嚏

春天的腳步將近,溫暖的天氣最適合親子同樂,出門到郊外野餐了,準備野餐食物是既期待也苦惱的事,既要看起來豐富,又不想作法太繁複。 飯糰...

食材:生鮭魚片、白飯、淬釀醬油露、番茄(M)、橄欖油、青蔥、壽司海苔片

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香料烤雞腿【淬釀春日野餐節】

by 男人廚房1+1

雞肉是野餐料理中常見的食材,因為油脂較少,冷掉之後也比較不會有油膩感,淬釀醬油露是純釀造的醬油味道香醇,還能讓雞肉上一層完美的深色褐...

食材:雞腿、蒜頭、義式香料、淬釀醬油露、糖、白酒

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日式照燒牛壽司【淬釀春日野餐節】

by 美魔女Jolyn

春天最適合野餐,不熱不冷的氣候,帶著創意十足飯盒及餐墊,坐在樹下,真是生活中小確幸。 今天教大家輕鬆使用淬釀醬油露,就可以做出創意、...

食材:雪花牛燒烤肉片、壽司海苔、淬釀醬油露、白飯、白砂糖、白芝麻粒、石榴醋、清酒、菊苣、洋蔥絲、小黃瓜、蛋

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薑燒風味蒸雞肉捲【淬釀春日野餐節】

by Lina /布魯媽媽

充分浸泡在薑燒醬汁的雞肉捲微微辛辣且鹹香入味、內層肉質軟嫩多汁, 以淬釀醬油露調味,釀造醬油的甘甜結合了薑泥的辛辣感,整體醬汁風味多...

食材:去骨雞腿排、老薑塊、鹽、青蔥、酒、淬釀醬油露、棉繩、白胡椒、薑泥、糖、米酒、胡椒、水

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茶香溜溜蛋【淬釀春日野餐節】

by Madeleine Chiu

春天來了~春暖花開的季節, 利用休閒假日到郊外踏青走走逛逛..是件多麼舒服愜意的事! 這樣的時刻..一家人亦或是三兩好友,不妨各自準...

食材:雞蛋、紅茶葉、淬釀醬油露、冰糖、桂皮、八角、鹽、水

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雞肉美乃滋串燒【淬釀春日野餐節】

by 肉桂打噴嚏

春日暖暖天氣最適合野餐,喝點飲料、吃著小餐點,除了買現成品,自己動手做也簡單,尤其烤肉串應該沒人可以抗拒吧! 想要吃烤肉串,可以不用...

食材:去骨雞腿肉、綠蘆筍、淬釀醬油露、小番茄、砂糖、蜂蜜芥末美乃滋、米酒、竹籤、胡椒粉

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蜜汁豬柳條【淬釀春日野餐節】

by Madeleine Chiu

這幾年台灣興起了一股野餐熱~野餐活動正夯,風光明媚的日子,不妨準備一些美味餐點,與家人或親朋好友相聚野餐。 說到野餐食物,除了三明治...

食材:豬小里肌肉(腰內肉)一條、蒜頭、淬釀醬油露、熟白芝麻、糖、米酒、蜂蜜、五香粉、冰糖、白胡椒粉、水

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烤雞彩蔬三明治

by 美魔女Jolyn

炎熱的夏日,往往都吃不了油膩的餐點,胃口變差, 這時最適合就是來些清爽的輕食,既不會熱量太高, 也可以讓胃有相當的飽足感將雞肉的健康...

食材:土司、去骨雞腿片、淬釀醬油露、生菜、白砂糖、洋蔥絲、花椒粉、黃/紅椒絲、五香粉、蕃茄片、清酒、蛋、蒜碎

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紅燒排骨[淬釀巧婦上菜]

by 男人廚房1+1

紅燒排骨沒有太複雜的食材,主要就是排骨和調味料之間的相互搭配,尤其醬油又占其中很重要的一部分,今天就利用新上市簡單配方且使用非基改黃...

食材:排骨、淬釀醬油露、米酒、水、冰糖、八角、桂皮、花椒、大蒜、青蔥、薑片

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佛跳牆[淬釀巧婦上菜]

by 男人廚房1+1

佛跳牆是年菜中一定會出現的一道料理,大家一定都覺得這道料理很難,但是只要抓一些重點就可以讓妳節省很多時間,除了多樣化的食材外,醬油也...

食材:白菜、排骨酥、雞高湯、炸芋頭、淬釀醬油露、鵪鶉蛋、蠔油、豬肉絲、紹興酒、栗子、烏醋、小干貝、冰糖、筍乾、白胡椒粉、蒜頭、乾香菇、魚皮、米酒

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