鹹梅櫻花蝦飯糰｜海風野餐
描述
吸收純淨卑南溪水與陽光，台灣最令人回味的莫屬於台東好米了！
搭上清亮生態農場的有機鹹梅，以含有豐富礦物質的深層海鹽醃漬，保留梅子原汁原味，讓東港蔚藍海中的櫻花蝦舞動在米粒之間，宛如置身海洋的純淨風味～
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【台東良食計畫 】
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步驟
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【梅】： 將鹹梅去籽、剁成泥。
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【蝦】： 櫻花蝦用熱水燙過，瀝乾水分。
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【混】： 將白飯、梅醬、櫻花蝦混合均勻。
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【形】： 雙手沾點鹽水，把飯糰捏成三角形。
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【煎】： 鍋中擦油後，將飯糰放入鍋中小火將兩面煎至焦香。
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【撒】： 撒上少許熟白芝麻提味。
