杏仁瑪莉手工餅乾

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份量10人份以上 烹調時間20分鐘

食材

蛋白 100g
砂糖 50g
杏仁粉 60g
糖粉 50g
低粉 15g
核桃 100g
  • 1 杏仁粉,糖分,低粉都過篩,加入切碎的核桃一起拌勻
  • 2 砂糖,蛋白打至乾性發泡
  • 3 將做法1和做法2混合攪拌,倒入擠花袋,擠在烤盤上後灑上杏仁粉
  • 4 入爐,上火200/下火150烤10-15分鐘,轉頭再烤10分鐘,表面和底部上色並摸起來硬硬的,即可出爐
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2015/04/23 發表 3,048 瀏覽

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