電鍋滷雞翅❤!!!

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Marinated Chicken Wings-電鍋滷雞翅❤!!!

晚餐在準備其他料理時,能同時簡單用電鍋魯一道香噴噴的雞翅 Marinated Chicken Wings-電鍋滷雞翅❤!!!自己動手做,老少咸宜;省時方便又很美味呢!

份量8人份 烹調時間45分鐘

食材

備料
雞翅 9 隻
調味料
所有材料拌勻加入即可 滷汁的用量以掩沒雞翅
鹽巴 適量
240cc
醬油 180cc
日本清酒或米酒 30cc
10g
滷包調味包 1 包
切小段蔥 1 根
老薑片 5 片
乾燥紅辣椒 2 條
八角 2 粒
  • 1 準備食材
  • 2 9隻雞翅洗淨後,用鹽巴塗抹均勻 (此雞翅偏大隻. 可依各人買的雞翅大小去做.滷汁的用量以能掩沒雞翅為佳)
  • 3 雞翅放入電鍋內鍋加水
  • 4 分別加入醬油
  • 5 Sake 日本清酒或米酒
  • 6 將糖,滷包調味包,切小段蔥,薑片,乾燥紅辣椒,八角加入鍋內攪拌均勻
  • 7 醬汁以淹沒雞翅的量為佳,若不夠,可加水滿過雞翅即可
  • 8 外鍋倒入半杯水,電鍋開關按下去
  • 9 跳起後再悶10~20分鐘,讓滷汁入味,就完成了!
  • 10 每當晚餐急急忙忙準備時,能用電鍋滷出香噴噴的 Marinated Chicken Wings-電鍋滷雞翅❤!!!是幸福滿滿的餐點!
  • 11 無論是熱熱的吃或冷藏後食用,都很好吃喔!
  • 12 Bon Appétit & Enjoy!!!
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小撇步

*調味料:將所有材料拌勻加入即可;滷汁的用量以能掩沒雞翅為佳

*調味料:鹽巴調料,依個人喜好調整份量

*此雞翅偏大隻.可依各人買的雞翅大小去做.滷汁的用量以能掩沒雞翅為佳

2015/04/22 發表 1.2 萬 瀏覽

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