百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Selina  Wu
621 食譜 3,524 粉絲

黑輪炒西芹@美麗人妻Selina Wu

黑輪炒西芹@美麗人妻Selina Wu

描述

記得在爆食用油問題之後,流行起所謂的無油料理,也就是利用食材本身的油脂料理。雖然我從不標榜自己的料理是多麼健康、養生,不過在料理的同時也是在為家人的健康把關,除了選用安全的油品外,利用黑輪本身的油脂爆香,更可以減少油的用量。如果不喜歡黑輪的話,換成別種肉品也行得通喔!

278 說讚

食材

調味料

步驟

  • 黑輪切片、西洋芹斜切、紅蘿蔔切片、切片備用。

  • 熱鍋放入黑輪煎至出油、表面微焦,放入爆香。

  • 同鍋再放入西洋芹、紅蘿蔔及適量水翻炒,斟酌以鹽調味即可。

小撇步

※利用黑輪的油脂爆香,不用另外加油。

美麗人妻的543小廚
https://www.facebook.com/groups/chef543/
Selina的料理繪本
http://selina813.pixnet.net/blog
Selina Wu愛料理
https://icook.tw/users/100003288541364/recipes

1.1 萬 瀏覽
avatar
Selina Wu 621 食譜 3,524 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 白菜滷 花椰菜 南瓜 早餐 四季豆 娃娃菜 櫛瓜 茄子 雞蛋豆腐 雞肉 高麗菜 金針菇 排骨 番茄 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 豆腐 糖葫蘆 杏鮑菇 鮭魚 馬鈴薯 番茄炒蛋 義大利麵 瓜仔肉 滷肉 炒麵 餅乾 地瓜 小黃瓜 糖醋排骨 低脂高蛋白 雞胸肉 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 家常菜 菠菜 麻婆豆腐 台式泡菜 香菇雞湯 炒飯 蒸蛋 湯麵 雞湯 酸辣湯 打拋豬 竹筍 三杯雞