可爾必思蛋糕
一個意外發現~烤出非常綿密的蛋糕~非常好吃綿密對我家挑嘴的小孩收買~吃過就深深的愛上.就算冷藏隔天一樣綿密好吃
食材
a蛋白
4顆
a糖
50g
b蛋黃
4顆
b可爾必思
50g
c牛奶
50g
c植物油
40g
低筋麵粉
50g
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小撇步
燙麵~溫度50溫溫離火過篩低粉加入~出爐不用倒扣~烘培紙邊撕開辣涼(也可以用圓型模6吋)
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