免揉肉燥葱花鍋餅[統一肉燥風味醬]

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撲鼻的肉燥香味非常迷人,包入Q軟的餅皮中讓人忍不住一塊接著一塊,美味無法抵擋!好吃的秘訣在於使用統一肉燥風味醬來爆香內餡,用途廣泛可蒸、燴、炒、滷、湯,不僅讓風味提升更是忙碌媽媽的料理好幫手~
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份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

絞肉 100g
葱花 2根
胡椒塩 少許
統一肉燥風味醬 1大匙
麵糊
中筋麵粉 100g
1個
240cc
  • 1 備齊主材料。
  • 2麵糊調成一碗、葱切成葱花備用。
  • 3 鍋中不放油下絞肉炒到半熟,再加入一大匙的統一肉燥風味醬炒香。炒好的肉燥也可夾入現成的蛋餅皮,變成有蛋香肉香的風味蛋餅!
  • 4 加入葱花稍拌盛起備用。
  • 5 平底鍋抺一層薄薄的油,放入一湯杓的麵糊,轉動鍋子使其平均流散攤平,餅皮成型後再翻面續煎。
  • 6 中間鋪上作法4.的葱花肉燥。
  • 7 再將二邊往內折。
  • 8 翻面煎到餅皮呈金黃色。
  • 9 切塊盛盤就可享用囉!
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小撇步

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家家必備,幸福美味「統一肉燥風味醬」http://www.pecos.com.tw/tvcf-103.html
炒好的肉燥也可夾入現成的蛋餅皮,變成有蛋香肉香的風味蛋餅!

※本篇食譜與統一肉燥風味醬合作※

2015/05/15 發表 1,949 瀏覽

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