[家常菜]櫻花蝦白菜

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白菜滷。是一道很經典的菜餚。食材隨性烹調,也不失去原味,加入櫻花蝦,味道也非常搭喲!

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

大白菜 半顆
蒜頭 四粒
小的乾香菇 13朵
櫻花蝦 一大匙
  • 1 乾香菇先泡水至軟,熱鍋時,放入蒜頭。香菇爆香
  • 2 放入大白菜,加入少許的水,中火燜煮約15分鐘左右,加入一小匙鹽巴,少許醬油提味
  • 3 最後,放入櫻花蝦拌炒一下即可。
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小撇步

乾香菇爆香,可增加香氣。
醬油不要太多,只是提味喲!

2015/04/16 發表 4,246 瀏覽

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