奶油。檸檬蝦仁

2015/04/15 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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新鮮蝦子,變成好吃的蝦仁料理囉!蝦子的甜美鮮味,搭配奶油與檸檬,灑上少許的黑胡椒,真的是好好吃喔!就是這麼簡單。原味。

食材 (4 人份 10 分鐘

新鮮蝦子。蝦仁 16尾
檸檬 半顆
安佳奶油 20g
黑胡椒 少許
少許
  • 1 新鮮蝦子撥殼,變成蝦仁,蝦的背面,用刀子劃一刀,沖洗乾淨
  • 2 鍋子放入奶油,小火待融化後,加入少許鹽和黑胡椒,再放入蝦仁,中火小煎兩面金黃。關火。
  • 3 檸檬汁放入蝦仁裡,微微拌勻即可。
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小撇步

蝦仁很容易熟,約三分鐘左右,小煎兩面時,可蓋住鍋蓋。

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