辣炒打拋肉
食材
豬絞肉
180公克
豌豆
適量
靑辣椒
適量
洋蔥
適量
蔥花
適量
李錦記辣豆瓣醬
1大匙
醬油
少許
水
少許
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1 少許油先煎洋蔥 -
2 洋蔥呈半透明狀再放絞肉，炒八分熟
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3 放入所有食材，青辣椒，豌豆與豆瓣醬
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4 中火炒熟，起鍋前加蔥花。
小撇步
洋蔥可以先煎出味再放絞肉炒，味道也會很甘甜！
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