豬皮兩吃
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天然的膠原蛋白
時間
20
分鐘
食材
豬皮
適量
滷醬
…
蒜頭
適量
醬油
適量
黑糖
適量
水
適量
-
1備好食材～豬皮燙過，去雜質&拔毛 -
2洗淨後的豬皮放到電鍋蒸煮～ A.上層放要沾醬的豬皮 B.下層放滷的豬皮（豬皮&醬油&蒜頭&黑糖&水）
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3等電鍋“ㄆ 一 ㄚ” 起來，盛盤就可以吃囉!
小撇步
一定要把皮下那層白色的油刮掉(可以煸豬油)
黑糖可以讓滷汁色澤更漂亮呦