簡單的幸福~豬皮兩吃

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天然的膠原蛋白

食材 20 分鐘

豬皮 適量
滷醬
蒜頭 適量
醬油 適量
黑糖 適量
適量
  • 1 備好食材~豬皮燙過,去雜質&拔毛
  • 2 洗淨後的豬皮放到電鍋蒸煮~ A.上層放要沾醬的豬皮 B.下層放滷的豬皮(豬皮&醬油&蒜頭&黑糖&水)
  • 3 等電鍋“ㄆ 一 ㄚ” 起來,盛盤就可以吃囉!
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小撇步

一定要把皮下那層白色的油刮掉(可以煸豬油)
黑糖可以讓滷汁色澤更漂亮呦

2015/04/17 發表 4,200 瀏覽

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