豬皮兩吃


謝孟芳
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跟著做

天然的膠原蛋白

時間
20 分鐘
食材
適量
適量
適量
適量
適量
  • 1
    備好食材~豬皮燙過,去雜質&拔毛
  • 2
    洗淨後的豬皮放到電鍋蒸煮~ A.上層放要沾醬的豬皮 B.下層放滷的豬皮(豬皮&醬油&蒜頭&黑糖&水)
  • 3
    等電鍋“ㄆ 一 ㄚ” 起來,盛盤就可以吃囉!
小撇步

一定要把皮下那層白色的油刮掉(可以煸豬油)
黑糖可以讓滷汁色澤更漂亮呦

2015/04/17 發表 4,891 瀏覽
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