古早味粿仔湯【統一肉燥風味醬】
傳統的古早味小吃~粿仔條，重在湯頭香氣，有了方便的統一肉燥風味醬，加上豐富的鮮蔬配料和軟嫩的片肉，自己動手輕鬆做，大碗又滿意喔~
食材
粿仔條
2片
片肉(二層肉)
4片
香菇片
1大朵
豆芽菜
1小把
紅蘿蔔絲
少許
芹菜末
2支
香菜
少許
韭菜
4支
統一肉燥風味醬
2大匙
白胡椒粉
少許
水
800cc
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1備料如圖~ -
2以少許油將肉片、香菇煸炒
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3再加入適量水滾煮
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4水滾後放入粿仔條滾煮，加入統一肉燥風味醬
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5再放入豆芽菜、紅蘿蔔絲及芹菜末滾煮
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6煮熟後，喜歡韭菜香氣再加入一小把入鍋稍煮一下，再加入適量鹽及胡椒粉調味即可
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7有了統一肉燥風味醬做湯頭主要調味，在家做也能做傳統古早味粿仔條喔~
小撇步
家家必備，幸福美味「統一肉燥風味醬」http://www.pecos.com.tw/tvcf-103.html
※本篇食譜與統一肉燥風味醬合作※
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