古早味粿仔湯【統一肉燥風味醬】

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傳統的古早味小吃~粿仔條,重在湯頭香氣,有了方便的統一肉燥風味醬,加上豐富的鮮蔬配料和軟嫩的片肉,自己動手輕鬆做,大碗又滿意喔~

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

粿仔條 2片
片肉(二層肉) 4片
香菇片 1大朵
豆芽菜 1小把
紅蘿蔔絲 少許
芹菜末 2支
香菜 少許
韭菜 4支
統一肉燥風味醬 2大匙
白胡椒粉 少許
800cc
  • 1 備料如圖~
  • 2 以少許油將肉片、香菇煸炒
  • 3 再加入適量水滾煮
  • 4 水滾後放入粿仔條滾煮,加入統一肉燥風味醬
  • 5 再放入豆芽菜、紅蘿蔔絲及芹菜末滾煮
  • 6 煮熟後,喜歡韭菜香氣再加入一小把入鍋稍煮一下,再加入適量鹽及胡椒粉調味即可
  • 7 有了統一肉燥風味醬做湯頭主要調味,在家做也能做傳統古早味粿仔條喔~
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小撇步

家家必備,幸福美味「統一肉燥風味醬」http://www.pecos.com.tw/tvcf-103.html
※本篇食譜與統一肉燥風味醬合作※

2015/06/27 發表 2,928 瀏覽

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