餛飩喬麥麵

餛飩喬麥麵

Ray Chen

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康寶排骨湯塊已有調味，水量過少會太鹹，若怕放過多，可以先放半塊，酌量調味。

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

關廟喬麥麵

2份

有機小白菜

半包

半盒

義美油蔥酥

1大匙

1小匙

康寶排骨湯塊／自己熬大骨湯

三分之二塊

少許

少許

1
準備兩個鍋子，一鍋煮水(川燙用)、一鍋煮湯底。
2
川燙鍋用來燙麵、燙青菜。湯底鍋放入適當水量，加入康寶排骨湯塊，放入餛飩、少許海帶芽煮熟，加入油蔥酥。
3
將川燙好的麵和青菜放入碗內，再將高湯及餛餛舀入碗中，灑蔥花、白胡椒粉。大功告成！

2015/04/15 發表 3,758 瀏覽

Ray Chen

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餛飩喬麥麵康寶排骨湯塊已有調味，水量過少會太鹹，若怕放過多，可以先放半塊，酌量調味。