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Ray Chen
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餛飩喬麥麵

餛飩喬麥麵

描述

康寶排骨湯塊已有調味,水量過少會太鹹,若怕放過多,可以先放半塊,酌量調味。

39 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 準備兩個鍋子,一鍋煮水(川燙用)、一鍋煮湯底。

  • 川燙鍋用來燙麵、燙青菜。湯底鍋放入適當水量,加入康寶排骨湯塊,放入餛飩、少許海帶芽煮熟,加入油酥。

  • 將川燙好的麵和青菜放入碗內,再將高湯及餛餛舀入碗中,灑花、白胡椒粉。大功告成!

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