餛飩喬麥麵

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康寶排骨湯塊已有調味,水量過少會太鹹,若怕放過多,可以先放半塊,酌量調味。

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

關廟喬麥麵 2份
有機小白菜 半包
里港餛飩 半盒
義美油蔥酥 1大匙
海帶芽 1小匙
康寶排骨湯塊/自己熬大骨湯 三分之二塊
蔥花 少許
白胡椒粉 少許
  • 1 準備兩個鍋子,一鍋煮水(川燙用)、一鍋煮湯底。
  • 2 川燙鍋用來燙麵、燙青菜。湯底鍋放入適當水量,加入康寶排骨湯塊,放入餛飩、少許海帶芽煮熟,加入油蔥酥。
  • 3 將川燙好的麵和青菜放入碗內,再將高湯及餛餛舀入碗中,灑蔥花、白胡椒粉。大功告成!
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2015/04/15 發表 3,059 瀏覽

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