蒜蓉醬／干貝蒜蓉醬
蒜頭正值產季，3斤100元，全部切碎油炸，冷卻後裝罐，炒菜、拌麵、燉肉，勺上一匙，方便、好用，香氣又十足
部落格：
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/276267844
-
1蒜頭剝除外皮，留下蒜仁切碎
-
2食用油淹過蒜末，小火慢慢炸出蒜香味，加入少許塩調味
-
3冷卻後裝罐，料理時酌量使用 -
4留下一部分原味蒜蓉加入干貝醬續炒入味
有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看更多蒜蓉醬的相關食譜
分類
- 醬料 (518)
討論共 1 則