水蜜桃塔

Weiwei Chang
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描述

口感豐富多層次,香味十足的甜點。

時間

10 分鐘

食材

  • 市售塔皮烤上色後,放涼,再塗上一層融化的巧克力,備用。

  • 請參考製作卡士達醬,也可直接使用現成卡士達粉,放入含巧克力的塔皮內。

  • 最後放上切片水蜜桃,再趁熱刷上一層水蜜桃汁加洋菜,放涼即成。

小撇步

以洋菜汁取代鏡面果膠,好吃又健康。

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