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來自荷蘭的Jenny小廚房
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深夜輕食*櫻桃蘿蔔波菜沙拉佐優酪乳芥末醬

深夜輕食*櫻桃蘿蔔波菜沙拉佐優酪乳芥末醬

描述

在荷蘭的超市都會有食譜上你拿回家參考,剛好看到這道輕食,覺得很適合減肥的時候吃。這個醬汁非常低卡,可以做起來放,搭配其他蔬菜當沙拉也不錯!如果當午餐吃,可以搭配著麵包一起。簡單料理,美味上桌!

139 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備好所有的材料!

    準備好所有的材料!

  • 優酪乳量好200ml後加入兩小匙芥末籽醬。

    優酪乳量好200ml後加入兩小匙芥末籽醬。

  • 再加入兩小匙橄欖油還有一小匙蜂蜜。
加一點鹽跟胡椒調味。

    再加入兩小匙橄欖油還有一小匙蜂蜜。 加一點鹽跟胡椒調味。

  • 如果買到的葵花籽是還沒烘烤過的,可以在鍋裡乾燒一下,不用加任何油。

    如果買到的葵花籽是還沒烘烤過的,可以在鍋裡乾燒一下,不用加任何油。

  • 把花椰菜洗乾淨後,滾水下鍋燙三分鐘後撩起,把上用冷水沖完瀝乾。

    花椰菜洗乾淨後,滾水下鍋燙三分鐘後撩起,把上用冷水沖完瀝乾。

  • 把櫻桃蘿蔔切片。

    櫻桃蘿蔔切片。

  • 燙好瀝乾的花椰菜切小塊。

    燙好瀝乾的花椰菜切小塊。

  • 波菜也切小。

    波菜也切小。

  • 波菜放最底層再來撒上花椰菜,再鋪上櫻桃蘿蔔,撒上起司後,淋上醬汁,最後撒上香香的葵花子就大功告成啦~~

    波菜放最底層再來撒上花椰菜,再鋪上櫻桃蘿蔔,撒上起司後,淋上醬汁,最後撒上香香的葵花子就大功告成啦~~

小撇步

台灣應該買不到孜然起司,我覺得一般家樂福有賣的煙燻起司也不錯!
荷蘭的karnemelk其實就很像台灣的無糖優酪乳,所以可以用無糖優酪乳代替!

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來自荷蘭的Jenny小廚房 55 食譜 506 粉絲

從小熱愛烹飪,目前旅居於荷蘭。喜歡嘗試各種不同的異國料理,更愛自己動手做! 一起發掘煮菜的樂趣吧!

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