奶油玉米蘑菇香煎雞肉

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好吃的奶油香煎雞肉,搭配蘑菇和滿滿蔬菜,再簡單利用玉米粒罐頭的醬汁調味就很營養美味喔 ^0^

詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2015/03/cook_29.html
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食材

去骨雞腿排 3-4塊
玉米粒罐頭 一罐
蘑菇 一份
奶油 兩大匙
香料海鹽 少許
珍珠洋蔥.紅蘿蔔.青豆 一份
  • 1蔬菜們洗乾淨切成喜歡的大小
  • 2雞腿排切大塊 (如果事先冷凍的話記得解凍喔~)
  • 3奶油放入鍋中加熱融化後把雞腿肉放入, 雞皮面先朝下煎出香味 (約1-2分鐘),接著把雞肉煎到兩面金黃。
  • 4放入蘑菇拌炒,如果有加洋蔥或胡蘿蔔,可以在此時加入,把洋蔥炒香。
  • 5倒入玉米粒和一半的醬汁 (醬汁全放會太甜~ 如果準備的材料多一點的話 可以放全部醬汁)
  • 6煮到醬汁略收乾 加入少許香料海鹽調整鹹味就好囉~
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2015/04/12 發表 3,263 瀏覽

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