草莓奶酥，寶寶真的很愛
描述
老人家很愛買市售的餅乾，不是太甜就是太鹹，重要的是~添加很多讓人不安心的成份。自製餅乾雖然費事一點，但吃進嘴裡就是非常安心，也不怕長輩亂餵嚕！這款餅乾，我家寶寶超愛吃，但更愛「奶酥小花」，小小一口，非常滿足的。
熱量
步驟
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無鹽奶油軟化→切小塊→打成乳化狀
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加入砂糖，打到泛白
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全蛋液，分3~4次加入打到稠狀
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低粉和奶粉先過篩才加入拌打
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打好後放入擠花袋內，用擠花袋擠出花樣
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在中心點放上適量的草莓醬
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預熱160度，上下火一起160度，烤約20分鐘。因每台烤箱溫度略有差別，烤到表面些微上色即可。我是烤箱"噹"了之後有悶在裡頭。
小撇步
草莓醬我有加入檸檬汁定色，還有加入半顆蘋果增添風味。
這款適合寶寶吃，若牙口好的可以多烤一會兒。
奶油和糖可以再減，奶油我有減到80，更健康。糖我有減到60，但大人吃了會覺得不夠甜，請參考。
蛋，是用紅殼的，蛋黃更黃，做出來色澤有差別，重量平均約60克，不想做那麼多，以上食材都減半唷！
低粉僅供參考，勿一次加太多，加太多餅太硬，加太少紋路不明顯，請自行增酌。
