百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
金箔的健康煮
277 食譜 1,588 粉絲

木瓜山藥排骨湯

木瓜山藥排骨湯

描述

木瓜買回來直接丟冰箱,拿出來切好了卻發現,太硬了,總不能丟棄,利用冰箱現有的材料,煮了一鍋清香的湯,木瓜山藥都沒有特別的味道,所以加了2小顆馬鈴薯來提香,草菇純粹是個人喜好!
木瓜的酵素有助於軟化肉質,論味道和視覺,這是一鍋蠻適合夏天的湯品

180 說讚

份量

6 人份

食材

步驟

  • 1.煮一鍋水川燙排骨後洗淨
2.煮滾水放入排骨,薑片,馬鈴薯小塊,木瓜切塊,煮滾後轉中小火,悶煮45-60分鐘,試試排骨的軟度,如果軟了,山藥切塊後再煮五分鐘,調味即可!
清爽的排骨湯,吃飯時小孩一直猜,就是猜不到木瓜,只覺得很好吃^^

    1.煮一鍋水川燙排骨後洗淨 2.煮滾水放入排骨,片,馬鈴薯小塊,木瓜切塊,煮滾後轉中小火,悶煮45-60分鐘,試試排骨的軟度,如果軟了,山藥切塊後再煮五分鐘,調味即可! 清爽的排骨湯,吃飯時小孩一直猜,就是猜不到木瓜,只覺得很好吃^^

1.1 萬 瀏覽
avatar
金箔的健康煮 277 食譜 1,588 粉絲

以愛作家常料理,輕鬆調味 均衡飲食!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 娃娃菜 蒸蛋 糖葫蘆 麻婆豆腐 排骨 炒麵 酸辣湯 雞蛋豆腐 白菜滷 菠菜 高麗菜飯 瓜仔肉 番茄炒蛋 玉米濃湯 櫛瓜 小黃瓜 早餐 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 高麗菜 粽子 茄子 餅乾 雞湯 香菇雞湯 打拋豬 低脂高蛋白 金針菇 家常菜 湯麵 豆腐 馬鈴薯 四季豆 三杯雞 蕃茄燉牛肉 雞肉 滷肉 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 炒飯 糖醋排骨 鮭魚 台式泡菜 花椰菜 竹筍 地瓜 南瓜 義大利麵