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手美美
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復古味麵線Pizza

復古味麵線Pizza

描述

古早味的麵線結合了西式的概念,改造了麵線表層酥脆金黃,內層軟嫩層次的口感。一片飽滿的分量,吃下暖胃又飽足=)

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食材

步驟

  • 将面线放入热滚水中煮1分钟,再沥干水分。加入所有的食材和调味料,混合均匀。

    将面线放入热滚水中煮1分钟,再沥干水分。加入所有的食材和调味料,混合均匀。

  • 开中火预热锅子,放入面线,用汤匙把面线压平再干煎。盖上锅盖,干煎两面5分钟或表面呈现酥脆金黄色,备用。加入芝麻油,倒入蛋液。当蛋开始要凝固时,把煎好的酥脆面线叠在蛋的上面即可。

    开中火预热锅子,放入面线,用汤匙把面线压平再干煎。盖上锅盖,干煎两面5分钟或表面呈现酥脆金黄色,备用。加入芝麻油,倒入蛋液。当蛋开始要凝固时,把煎好的酥脆面线叠在蛋的上面即可。

  • 完成!

    完成!

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手美美 159 食譜 980 粉絲

你好👋 我是手美美,来自马来西亚🇲🇾 我是一位爱学习爱分享造型餐的妈妈😊 透过这平台,分享了 手美美的餐盘故事❤️

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