余優里 97 食譜 757 粉絲 追蹤 肉骨茶麵線 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 120 分鐘 食材 肉骨茶包 1包 水 2000cc 冰糖 3塊 鹽 適量 蒜頭 2大顆 排骨 一盒 喜愛蔬菜類 秀珍菇 數朵 玉米筍 隨意 蘿蔔 3分之1根 步驟 排骨燙熟去雜質,2000cc水加入肉骨茶包、蒜頭煮30分鐘,加入排骨、蘿蔔,燉一小時,以上,加入冰糖、鹽調味,加入想吃的蔬菜即可。麵線另外煮後放入碗裡,完成 小撇步 湯有濾過,沒吃完的蘿蔔、排骨、湯分開放。隔天的湯更濃郁 7,039 瀏覽 2021/09/26 發表