蜜汁青芒果

2015/04/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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青芒果的季節,來動手做做好吃的青芒果吧!!

食材 (2 人份

青芒果 10顆
鹽巴 3茶匙
冰糖 1000公克
話梅 10顆
  • 1 削皮切片備妥(依個人喜歡)
  • 2 灑上鹽巴浸至約2-3小時,待澀水釋出後,沖開水約3-4次
  • 3 一層芒果一層冰糖的概念鋪好後放入冰箱
  • 4 記得和冰糖一起放入話梅
  • 5
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小撇步

用冰糖做出來比較入味,用砂糖比較脆,所以~~看自己要的口感做做看囉!!

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