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【厚生廚房】橘蘿蔔蟹肉燒

【厚生廚房】橘蘿蔔蟹肉燒

描述

就是醬烤~食材玩翻天!
塗上一層味噌,烤上整條的彩虹胡蘿蔔,
搭配簡單味醂漬過的蟹腳肉,風味一級棒!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/437

37 說讚

食材

調味

步驟

  • 橘胡蘿蔔洗淨外皮,縱切剖半;烤箱預熱。

  • 在胡蘿蔔的切剖面,抹上一層味噌,放入烤箱烤熟。

  • 煮一鍋熱水,沸騰後放入蟹腳肉、米酒汆燙熟,撈起瀝乾,拌入味醂浸泡。

  • 取出烤熟胡蘿蔔,放入作法3蟹腳肉,再淋上美乃滋即可。

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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