懶人滷肉

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食材

五花肉條 2條
蒜粒 5粒
薑片 5片
細冰糖 3分之一杯{量杯}
八角 8粒
胡椒粉 適量
五香粉 適量
米酒 1杯{量杯}
醬油 半杯{+-}{量杯}
1杯{量杯}
  • 1蒜頭薑片下鍋爆香將五花肉切片{大片}下鍋翻炒.再將冰糖放入炒到冰糖融化
  • 2加入五香粉和胡椒粉和八角再將米酒.醬油水加入翻炒{開中大火}炒至醬汁剩大約8分滿{量杯}關火取出
  • 3放入電鍋{外鍋2杯水}燉煮.等電鍋跳起即可{不用再悶}
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2015/04/08 發表 1.1 萬 瀏覽

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