懶人滷肉
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食材
五花肉條
2條
蒜粒
5粒
薑片
5片
細冰糖
3分之一杯{量杯}
八角
8粒
胡椒粉
適量
五香粉
適量
米酒
1杯{量杯}
醬油
半杯{+-}{量杯}
水
1杯{量杯}
-
1蒜頭薑片下鍋爆香將五花肉切片{大片}下鍋翻炒.再將冰糖放入炒到冰糖融化
-
2加入五香粉和胡椒粉和八角再將米酒.醬油水加入翻炒{開中大火}炒至醬汁剩大約8分滿{量杯}關火取出
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3放入電鍋{外鍋2杯水}燉煮.等電鍋跳起即可{不用再悶}
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