蔥爆牛肉之『維力炸醬』
描述
『維力炸醬麵』的好吃~只要吃過的都知道~那炸醬獨特的香味~會讓人一吃就上癮~就是因為如此~所以『維力炸醬』推出了這單獨的調味品時~我就趕緊買了一罐~因為不但煮麵好吃~就算是蒸、炒、滷、蘸、拌、煎，只要加了『維力炸醬』道道都是美味~今夜我也小試了這道『蔥爆牛肉』!非常棒的一道下酒菜喔!
- 已參加：維力食譜募集
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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這是所需的食材
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蒜切末
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澳洲牛肉也豪邁的切成片狀
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牛肉炒先
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米酒去腥味
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一丁丁點的醬油上色(其實不加也沒關係,因為等下要加的『維力炸醬』其實只要加上一匙就會非常香非常夠味了)
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這時就可以下蔥段一起炒了
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加上一匙『維力炸醬』一起拌炒~哇!醬香味好香喔!
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最後勾個小芡讓炸醬醬汁吸附在牛肉及蔥段上
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這就是我這小男人的示範~蔥爆牛肉之『維力炸醬』~還不賴吧!
小撇步
「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎，維力炸醬食譜大募集！
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