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簡單料理、簡單調味,吃出蔬菜的脆、甜清爽~

份量
2 人份
食材
娃娃菜
一包
少許
胡椒鹽或七味唐辛子
適量
  • 1
    準備一包娃娃菜Ⓡ
  • 2
    將娃娃菜,根部較老部份切除,再將娃娃菜切對半Ⓡ
  • 3
    清洗娃娃菜內葉部份,再將水份瀝乾Ⓡ
  • 4
    在鍋中放少許的油,切面先朝下以小火微煎,煎至有烙痕微焦Ⓡ
  • 5
    再翻面微煎Ⓡ
  • 6
    起鍋前灑點鹽、胡椒鹽即可Ⓡ
小撇步

★如太過於清淡,可加以調蒜味醬沾料即可

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2015/04/07 發表 2.3 萬 瀏覽
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材料好 就不需要過度烹調 簡單處理再加一點調味就夠了 這才不會辜負好食材

3 years ago