炸水餃~「爆漿了~」
份量
時間
步驟
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先熱油「油溫150~160度即可」*筷子冒出小泡泡就大概是這個溫度
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放入冷凍水餃,油蓋過水餃就可以*記得不要讓水餃黏在一起。
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大概3~4分鐘,把水餃翻面一下,開大火把油逼出來30秒即可*要注意不要燒焦
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可以起鍋囉,好吃的炸水餃上桌
小撇步
記得一定要冷凍水餃
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先熱油「油溫150~160度即可」*筷子冒出小泡泡就大概是這個溫度
放入冷凍水餃,油蓋過水餃就可以*記得不要讓水餃黏在一起。
大概3~4分鐘,把水餃翻面一下,開大火把油逼出來30秒即可*要注意不要燒焦
可以起鍋囉,好吃的炸水餃上桌
小撇步
記得一定要冷凍水餃
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