炸餃子

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用自己包的高麗菜水餃變化一下變炸水餃,熱量有點高但是拒絕不了那油膩膩的口感,配上sweet chilli sauce是絕配啊!!!!
超簡單,簡單到怕您覺得食譜可以不用出現了...

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

手工水餃 12
  • 1 起油鍋,用半煎炸的方式,省去過多的油。
  • 2 等油溫升起,用一根棍子試看看週遭是否有起泡泡就可以準備把冰箱的餃子拿出來放下去炸拉!!火用中小火即可。
  • 3 炸的時候一面一面煎炸,金黃後再翻面。 最後全面都金黃的時候,開大火逼油出來,就完成拉!!!!是不是超簡單,再配上chilli sauce就是絕配拉!
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小撇步

用上次教的高麗菜水餃醃法,味道不會過重配任何您想要的調味料都適當。

2015/10/09 發表 1,631 瀏覽

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